¿Hacer Bicicleta Adelgaza? (Solo si haces esto)

¡Hola alforjero/a! Tal vez también te ha pasado algo parecido. Haces un viaje en bici de varios días, peleándote con atroces puertos de montaña, horas y horas sudando sobre una bici cargada, dando pedales como si no hubiera un mañana. Vuelves contento y glorioso a casa para darte cuenta que, no solo no has perdido ni un gramo, sino que pesas dos kilos más ¿En serio?

Lo primero que tengo que decirte, es que el objetivo de viajar en bici no tiene porque ser perder peso. Pero si en tu caso quieres añadir esa motivación extra a tus viajes, en este artículo te contamos algunas pautas para conseguir adelgazar haciendo bicicleta.

Pero antes tienes que saber que no somos nutricionistas, simplemente nos gusta el tema y hemos aprendido cosas que a nosotros nos han funcionado gracias a que hemos hecho algún curso de Nutrición Deportiva y nos gusta investigar y experimentar en nosotros mismos.

¿Cómo adelgazar haciendo bicicleta?

Si no tienes tiempo de hacer un curso o leer libros sobre este tema, te vamos a contar 3 conceptos en los que tienes que poner más atención si realmente quieres adelgazar con la bici. Tal vez ya los conozcas o puede que te resulten novedosos, en todo caso no está demás conocerlos. Vamos a verlos.

1. La alimentación: El mito de déficit calórico

Es posible que hayas leído más de una vez que para adelgazar solo tienes que quemar más calorías de las que consumes. Tan sencillo como eso. Pues déjame decirte que no eres un coche, el cuerpo humano es un sistema bastante más complejo y tu sistema endocrino tiene mucho que decir al respecto.

Te pongo un ejemplo. Tu cuerpo no reaccionará igual si comes 1.000 calorías de puro azúcar blanco a cucharadas, que las mismas calorías de un estofado de ternera, por poner un ejemplo. El primer caso disparará tu insulina para sacar toda esa azúcar de la sangre (convirtiéndola en grasa por cierto) y en pocas horas tendrás hambre resultado de una hipoglucemia provocada justamente por comer azúcar, mientras que con el estofado te mantendrás saciado durante mucho más tiempo. Mismas calorías, distinto resultado.

Dicho esto ¿Qué y cuánto debemos comer? Cada vez hay más consenso en que las dietas baja en carbohidratos son las que mejor funcionan si tu objetivo es la perdida de peso. Y se debe justamente a una cuestión endocrina, no calórica. Esto obliga al cuerpo a metabolizar las grasas acumuladas convirtiéndolas en cuerpo cetónicos, ya que mientras tu cuerpo tenga acceso a hidratos en cantidad no va a tocar esas preciosas reservas que en otros tiempos de escasez nos ayudaban a sobrevivir.

Si estás habituado a comer muchos hidratos empieza de forma gradual a reducirlos: acostúmbrate a tomar el café sin azúcar, quítate el pan con las comidas, o deja de comer dulces. Si lo haces de golpe es posible que te cueste mucho más mantener el hábito, constrúyelo poco a poco.

2. Ejercicio de fuerza: La tasa metabólica basal

Vista la parte de la nutrición pasemos al ejercicio. Tradicionalmente hemos recurrido a ejercicio aérobico para adelgazar, pero en los últimos años cada vez se incide más en que el ejercicio de fuerza es igual o incluso más importante. Esto se debe a varias razones.

El músculo es salud y lo que te dará mayor calidad de vida en la vejez, ayudándote a mantenerte activo, ágil y libre de dolores, lo que te permitirá seguir haciendo las cosas que te gustan durante más años.

Esto no es solo por su capacidad para sostenernos y permitirnos movernos o levantar peso, sino porque además funciona como un regulador endocrino (¿recuerdas lo que hablábamos antes de hormonas como la insulina?), pero porque sobre todo incrementa nuestra tasa metabólica basal, que simplemente es lo que «quema» nuestro cuerpo en reposo, sin hacer nada.

¿Adelgazar sin hacer nada? Así es, una persona con mayor índice de masa muscular consumirá más calorías en reposo que una persona sin desarrollo muscular.

Todas estas razones hacen que sean tan interesante y necesario incorporar ejercicio de fuerza a tu rutina, ya sea en casa, en un parque o en un gimnasio, lo que menos resistencia te produzca, pero hazlo.

3. La vida activa: El «NEAT»

NEAT son las siglas en inglés de «Non-exercise activity thermogenesis«, es decir el gasto energético que hacemos sin necesidad de hacer propiamente ejercicio. Lo que entenderíamos como una vida activa: subir escaleras, ir caminando a los sitios, estar poco tiempo sentado, cargar con las compras…

Este «NEAT» puede suponer desde el 10 al 50% del gasto energético diario de una persona, por lo que no es nada despreciable. Piensa en qué cosas haces en tu día a día y si podrías aumentar ese NEAT de forma sencilla.

¿Y dónde entra la bici en todo esto?

Estamos llegando al final y todavía no hemos hablado del impacto de la bici. Ahora que tenemos claro estos tres pilares: alimentación, ejercicio de fuerza y vida activa, ¿Qué impacto tiene hacer bicicleta?

Si incorporas la bici a este «coctel» estarás directamente aumentando el gasto calórico, pero esta vez lo estarás haciendo de una forma muchísimo más eficiente:

1. Alimentación: Al llevar una dieta baja en carbohidratos entrarás mucho antes en modo «quema de grasas», por lo que no tendrás que estar tanto tiempo pedaleando para conseguir los mismo resultados.
2. Tasa metabólica basal: Si has añadido ejercicio de fuerza, poco a poco tus masa muscular irá aumentando, lo que hará que en tus salidas en bici tus cuerpo consuma aún más energía.
3. NEAT: A este ejercicio en bici le sumas los hábitos de vida activa, aumentando todavía más la energía consumida.

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Como ves, todo se enfoca en convertir tu cuerpo en una auténtica locomotora de quema de calorías. Prueba a hacer esto durante al menos dos meses y verás cómo empiezas a ver resultados.

Antes de terminar decir que lo ideal es que consultes con un profesional en la materia. Cada persona es un mundo y lo que le funciona a uno no tiene porqué hacerlo con otro. Además, si tienes algún problema de salud previo es posible que tengas que tomar algún tipo de medida extra.

Y a ti ¿Qué te ha funcionado a la hora de perder peso con la bici? Déjanoslo en los comentarios. Nos vemos en los caminos.